بهترين سايت كارآموزي و پروژه

تعداد صفحات:40
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
چكيده
مقدمه
فصل اول : كليات ارتباط غير كلامي
بازاريابي
ارتباط غير كلامي چيست؟
نظريه بردويسل در تصديق نقش حساس ارتباط غير كلامي
بازار پرازدحام و پيچيده امروزي و عدم كاربرد مهارتهاي غير كلامي
فصل دوم : ويژگي هاي بازاريابي مبتني بر عمل (O B M)
مهارتهاي غير كلامي (زبان بدن) فروشنده و مشتري
ارتباط غير كلامي
انواع ارتباطات انساني
ارتباطات غير كلامي
انواع ارتباطات غير كلامي
جنبه هاي رفتار غير كلامي با كاركرد ارتباطي
مناطق مجاورت رفتار غير كلامي
زبان بدن فروشنده
كاربرد تكنيك هاي ارتباط غير كلامي در هنگام پرزنت
حالات بيروني
حالات سر و صورت
قدرت لبخند در فروش
علايم چشم در رفتارهاي ارتباطي
لحن كلامي
ويژگي شخصيتي و بلنداي صدا
نشانه ها يا راهنمايي هاي بياني
رفتار آوايي
عناصر زبان آوايي
اطلاعات در راهنماهاي بياني
نشانه هاي آوايي مبناي سلوك و شخصيت
نشانگرهاي مربوط به پايگاه اجتماعي
بلندي يا شدت صدا
تعداد كلمات ادا شده در يك زمان معين يا ضريب سخنگويي
تاثير ضريب سخنگويي پاسخ ها و واكنش هاي مخاطبان
دانگ يا گام
كيفيت صدا و تاثير آن براثر بخشي ارتباطي
موارد ناخوشايند كيفيت صدا
ناخوشي هاي مربوط به بيني يا سخن گفتن تو دماغي
بيني گرفتگي
گرفتگي صدا
خشونت
نفس زني
فوائد رفتارهاي غير كلامي
تاثيري زبان بدن فروشنده
تشخيص درست زبان بدن مشتري
توجيه فروشندگان در مهارتهاي زبان بدن
تفاوت بين فروشنده سطح يك و فروشنده معمولي
قصل سوم: نتيجه
منابع

چكيده:
امروزه در رقابت هاي بازاريابي افرادي وجود دارند كه هنگام پرزنت، با مهارت خاصي با ديگران ارتباط برقرار ميكنند و با قدرت كلام خود خيلي زود شنونده را تحت تاثير قرار ميدهند. اين رفتار يك رفتار ماهرانه اجتماعي است كه باعث ميشود ديگران آن ها را افرادي موفق و با كفايت تلقي كنند. بخشي از اين رفتارها كلامي و بخشي ديگر غير كلامي هستند. متاسفانه اكثر پرزنتورها به ارتباط كلامي و قدرت بيان، بيشتر از ارتباط غير كلامي اهميت مي دهند. اين در حالي است كه در يك تعامل دو نفره، 33 درصد از معاني و مفاهيم از طريق روش هاي كلامي و 66 در صد آن از طريق روش هاي غير كلامي رد و بدل ميشود. در واقع بعضي از رفتارها كه كاركرد ارتباطي دارند (مثل ژست ها، لبخند زدن، حركات سر و…) به رفتارهاي غير كلامي معروفند.
يك پرزنتور بايد ياد بگيرد چگونه با ارتباط غير كلامي و فيزيكي خود در جهت نافذتر كردن كلام خود استفاده كند. بطور مثال اگر در هنگام پرزنت بخواهد چند نكته را براي طرف مقابل به شكل تاكيدي بيان كند، بهتر است روي هر كدام از كلمات كليدي تن صداي خود را بالا ببرد و سپس كمي مكث كند تا مخاطب آن ها را به ذهن بسپارد. در اين نوشتار ضمن بررسي كاربرد ارتباط غير كلامي در بازاريابي به انواع كاركردهاي بدني در اين مهارت اشاره گرديده و مطالب به روش توصيفي و كتابخانه اي در سه فصل گرد آوري شده است.

تعداد صفحات:43
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
چكيده
مقدمه
فصل اول – كليات، بيان مفاهيم
مبحث اول – معامله و مفاهيم مشابه
گفتار اول – معامله
بند اول – معامله به معناي اعم
بند دوم – معامله به معناي خاص
بند سوم – معامله به معناي اخص
گفتاردوم – عقد
گفتار سوم – قرارداد
گفتار چهارم – عقد، معامله و قرارداد
مبحث دوم – بيع شرط
گفتار اول – تعريف بيع شرط
گفتار دوم – جايگاه بيع شرط
گفتار سوم – رهن مبيع شرطي
گفتار سوم – ويژگي شرط خيار در اين معامله
مبحث سوم – معامله با حق استرداد
گفتار اول – معامله با حق استرداد تمليكي نيست
گفتار دوم – منافع زمان عقد تا فسخ
فصل دوم – ماهيت معاملات ماده 33
مبحث اول – سند وثيقه اي
مبحث دوم – سند ذمه اي
مبحث پنجم – سند شرطي
مبحث ششم – آثار بيع شرط و معامله با حق استرداد
گفتار اول – چگونگي اثر رد ثمن در خيار فسخ
گفتار دوم – لزوم رد تمام ثمن و امكان شرط خلاف آن
گفتار سوم – آثار بيع شرط در قانون مدني
نتيجه گيري
منابع و ماخذ

چكيده:
وضعيت معاملات صورت گرفته در ماده 33 قانون ثبت مشخص شده است به اين معاملات در حقوق مدني نيز اشاره شده است و ميتوان آنها در قالب معاملات بيع شرطي يا در قالب معاملات با حق استرداد دانست. در رابطه با ماهيت بيع شرط و معاملات با حق استرداد در فقه و حقوق بحث هاي فراواني شده است به اين صورت كه در قانون ثبت و قانون مدني در رابطه احكام و قواعد حاكم بر آن مشخص گشته است در قانون ثبت در اين رابطه به سند صلح، سند شرطي، سند وثيقه و سند ذمه اشاره شده است كه همه اين اسناد مبين معاملات موضوع ماده 33 قانون ثبت ميباشند در اين تحقيق به بررسي معاملات موضوع ماده 33 قانون ثبت مي پردازيم.

تعداد صفحات:115
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
مقدمه
چارت وزارت آموزش و پرورش
هفته اول
كار با نرم افزار FrontPage
بخش1
طراحي سايت با نرم افزار FrontPage
قسمت Size
قسمت Layout
انواع Button
Form Field Properties
سربرگ General
سر برگ Formatting
سربرگ Advanced
سربرگ Language
طريقه لينك دادن فريم ها به يكديگر
كار با نرم افزار word
تفاوت نامه هاي اداري
تهيه نامه اداري
پاورقي
انتها نويس (Endnote)
تبديل (Convert)
جستجو (Find)
جايگزيني (Replace)
برو به (Go To)
كار با شيوه ها
ايجاد و اعمال يك شيوه جديد
چاپ پرونده
چاپ صفحات انتخابي (Page Range)
قالب بندي خودكار
هفته دوم
كار با نرم افزار power point
بخش2
طراحي يك اسلايد با ايجاد زمينه جديد
ايجاد پيوند در Power Point
Setup Show
Repeat
Animation custom
روش ارسال نامه
پارامترهاي تركيبي در E-mail
طريقه حذف نامه ها
طريقه ضميمه كردن يك فايل
پوشه ها
ايجاد دفترچه
پوشه هاي ثابت
محلي براي ذخيره موقت نامه ها Save Draft
Spam
عوض كردن مشخصات Account
امضاي ديجيتال (Signature)
طريقه فرستادن Greeting Card از سايت Yahoo
كار با نرم افزار Out look express
پيكر بندي Out look Express
چاپ و ذخيره اطلاعات صفحه
مديريت فايل هاي موقت
افزودن يك آدرس وب به ليست سايت هاي مورد علاقه
مشخص كردن صفحات وب براي مشاهده در حالت Offline
به روز رساني همه صفحات Offline
پوشه ثبت وقايع
تنظيمات مربوط به ثبت وقايع
چگونگي ايجاد يك وبلاگ شخصي در persianblog.com
نكاتي در هنگام پركردن وبلاگ
هفته سوم
بخش3
معرفي نرم افزار Dream Weave
امكانات نرم افزار طراحي وب دريم ويور
نيازهاي سخت افزاري نرم افزار
سطوح آموزش
آشنايي با محيط نرم افزار
آشنايي با پنل Insert Bar
زبانه Common
زبانه Layout
زبانه forms
زبانه Text
زبانه HTML
زبانه Application
زبانه Flashelement
زبانه favorites
آشنايي با Panel Group
پنل Application
پنل file
چگونگي ايجاد و ساخت صفحات ايستا
وارد كردن متن و ويرايش آن
جدول، لينك ها، ليست ها، تصاوير(جدول بندي صفحه)
ايجاد لينك Anchor
استفاده از ليست ها
استفاده از تصاوير در صفحه
حركت دادن متن با استفاده از marguee
استفاده از فايل هاي Flash در صفحه
استفاده از صدا در صفحه
پنل Layout استفاده از پنل layout براي جدول بندي صفحه
استفاده از فريم‌ها در صفحه
تگ div و استفاده از آن براي ايجاد لايه
ايجاد warigation با استفاده از Navigation bar
ايجاد صف
پيشنهاد و انتقادات
هفته چهارم
بخش4
يو پي اس
نياز به يو پي اس
انواع يو پي اس
يو پي اس OFF-LINE
يو پي اس ON-LINE
يو پي اس LINE INTERACTIVE
روش انتخاب يك يو پي اس
خصوصيات مشابه
تفاوتهاي انواع يو پي اس از نظر فناوري
يو پي اس‌هاي جديد به مدت كمي برق ميدهند
روتر
انواع روترها
استفاده از روتر به منظور اتصال دو شبكه به يكديگر و ارتباط به اينترنت
استفاده از روتر در يك شبكه LAN
استفاده از روتر به منظور اتصال دو دفتر كار
مهم ترين ويژگي هاي يك روتر
نحوه ارسال پيام
سوئيچ شبكه چگونه كار ميكند
مقدمه
مفاهيم اوليه شبكه
توپولوژي هاي شبكه
راه حل اضافه كردن سوئيچ
شبكه Fully Switched
شبكه هاي مختلط
روتر و سوئيچ
Packet-Switching
سه روش سوئيچ هاي Packet-based براي تعيين مسير ترافيك
Switch Configurations
Transparent Bridging
Spanning Trees
روتر و سوييچ هاي لايه 3 (Router and Layer 3 Switching)
VLAN
دلايل استفاده از VLAN
پروتكل VLAN Trunking
كابل كشي شبكه
ايجاد كابل Straight
مراحل ايجاد يك كابل
مدلهاي متفاوت كابل كشي كابل هاي UTP
ايجاد يك كابل UTP بمنظور اتصال كامپيوتر به هاب
شماره پين هاي استاندارد T568B
شماره پين هاي استاندارد T568A
موارد استفاده
Patch Panelو Patch cord
انواع Patch Panel
هفته پنجم
بخش5
نصب ويندوز XP
عيب يابي BIOS با استفاده از بوق مادربورد
بوق هاي هشدار دهنده BIOS
بوق هاي مربوط به BIOS
بوق هاي مربوط به بايوس هاي Phoenix
بوق هاي مربوط به مادربرد
رفع عيب از مادر برد
مشكلات صفحه كليد
مشكلات CMOS
ورود به setup كامپيوتر
هارد ديسك
اجزاي هاردديسك
قسمت هايي از هاردديسك براي ذخيره و بازيابي اطلاعات
دسته بندي هارد ديسك از نظر نوع نصب و كاربرد
دسته بندي ديسك هاي سخت از نظر اندازه
جنس هارد ديسك
دو روش جهت اندازه گيري كارآيي يك هاردديسك
شركت و كشور سازنده
عمر مفيد ديسك هاي سخت
گنجايش يا ظرفيت ديسك سخت
زمان دستيابي
ويژگي هايي مهم هارد ديسك
سرعت چرخش يا دوران
ديسك هاي AV
قالب بندي زيربنايي
عيب يابي ديسك سخت
تعمير بد سكتور
مراحل كار در ويندوز
كارت گرافيك
رابط گرافيكي از چه قسمت هايي تشكيل شده است
كارت گرافيك CPU را پشتيباني ميكند
رم در كارت گرافيك
مقدار RAM
استفادهاي سه بعدي
VRAM
UMA وDVMT
RAMDAC
انتقال حجم سنگين اطلاعات
عيب يابي كارت گرافيك
منبع تغذيه Power Supply
انواع منبع تغذيه
اجزاء سازنده منبع تغذيه
عيب يابي منبع تغذيه
عيب يابي حافظه Ram
مهم ترين عوامل خرابي رم

فهرست اشكال:
نمودار تشكيلات آموزش و پرورش
انواع طيف ها
استفاده از روتر به منظور اتصال دو شبكه به يكديگر و ارتباط به اينترنت
استفاده از روتر در يك شبكه LAN
استفاده از روتر بمنظور اتصال دو دفتر كار
توپولوژي رينگ
توپولوژي استار
فيلترينگ
پروتكل VLAN Trunking
ايجاد كابل Straight
مراحل ايجاد يك كابل
كد رنگ ها در استاندارد T568B
استاندارد T568B
كد رنگ ها در استاندارد T568A
استاندارد T568A
اتصال استاندارد straight در كابلهاي CAT5
پچ پنل هاي غير ماژولار (Loaded)
پچ پنل هاي ماژولار
صفحه نصب ويندوز
قوانين كپي رايت
فرمت كردن ديسك
راه اندازي مجدد
كپي كردن فايل ها
تنظيمات زبان
كليد نصب برنامه
تعيين رمز
تنظيمات تاريخ و زمان
تنظيمات كارت شبكه

تعداد صفحات:20
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
بيان مساله
اهميت و ضرورت تحقيق
اهداف تحقيق
فرضيات تحقيق
تحقيقات انجام شده در ايران و خارج از كشور
ابزار گردآوري اطلاعات
روشهاي تجزيه و تحليل آماري
منابع و ماخذ

بيان مساله:
امروزه زنان جهان در روند تحركات اجتماعي،‌ اقتصادي و توسعه جوامع با مشكلات كم و بيش مشابهي مواجه اند و از بسياري از نابرابري هاي آموزشي،‌ دسترسي به فرصتهاي شغلي متناسب با قابليت هاي خويش، عدم تناسب در توزيع درآمدها، نابرابري در حقوق مدني و مشاركت سياسي و … با مردان رنج ميبرند و همچنين افزايش مشاركت زنان در كميت، همپاي ارتقاي آن ها در كيفيت و دستيابي به پايگاه هاي مديريتي نبوده و نابرابري و تبعيض در فرصت هاي شغلي همچنان باقي است.
آمار نشان ميدهد كه با وجود دارا بودن تحصيلات عالي، زنان در پست هاي بالاي اداري كمتر حضور دارند از كل زنان تحصيلكرده شاغل فقط 30 درصد به پستهاي بالاي اداري رسيده اند كه از اين تعداد 0.0003 درصد زنان جامعه داراي پستهاي كلان مديريتي هستند حدود 85 درصد از زنان مورد تحقيق هرگز از جانب دانشگاه خود براي فرصتهاي مطالعاتي و يا دوره آموزشي به خارج از كشور اعزام نشده و بورس تحصيلي دريافت نداشته اند و نزديك به 90 درصد از آن ها هرگز بعنوان نماينده رسمي دانشگاه خود به مركزي معرفي نشده اند بيش از 70 درصد زنان در طول خدمت هرگز در پستهاي اجرايي اشتغال نداشته اند.
در چهارمين كنفرانس جهاني سال 1994 در سند پكن آمده است كه تبعيض در آموزش پرورش،‌ استخدام،‌ مزد، ترفيع و رويه هاي تحرك شغلي،‌ شرايط انعطاف ناپذير كار، عدم دسترسي به منابع توليد و مشاركت نابرابر در مسئوليت هاي خانواده،‌ فرصتهاي اشتغال و فرصتهاي اقتصادي و تخصصي، تحرك شغلي را براي زنان كماكان محدود نموده است نسبت نازل زنان در ميان تصميم گيرندگان اقتصادي و سياسي در تمامي سطوح محلي، ملي و بين المللي بازتاب موانع ساختاري و نگرشي است كه بايد از طريق اقدامات مثبت به مقابله با آن ها پرداخت.

تعداد صفحات:70
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
فصل اول – كليات
كليات
مقدمه
بيان مسأله
اهميت و ضرورت
اهداف پژوهش
اهداف كلي
اهداف جزيي
فرضيه هاي پژوهش
تعاريف نظري و عملياتي
تعاريف نظري
اضطراب اجتماعي
مهارت هاي ارتباطي
نگرش هاي ناكارآمد
تعاريف عملياتي
اضطراب اجتماعي
مهارت هاي ارتباطي
نگرش هاي ناكارآمد
فصل دوم – نظريات و پيشينه تحقيقاتي
نظريات و پيشينه تحقيقاتي
مقدمه
هراس اجتماعي
تعريف هراس اجتماعي
سن شروع
جنسيت
شيوع
علائم اضطراب
تشخيص اختلال اضطراب
علل احتمالي هراس اجتماعي
علل زيست شناختي هراس اجتماعي
علل ژنتيك هراس اجتماعي
سبك فرزند پروري و هراس اجتماعي
عوامل محيطي
ارتباط
تعريف ارتباط
شكل هاي ارتباط
ارتباط با خود
ارتباط با ديگران
ارتباط جمعي يا گروهي
عوامل موثر در برقراري ارتباط
راههاي عملي براي ارتباط موثر
نظريات
نظريه زيستي و انتقال دهنده ها
نظريات روان تحليل گري
نظريه فرويد
نظريه آدلر
نظريه رفتارگرايي
نظريه واتسون
نظريه بندورا
نظريه سليگمن
نظريه اسكينر
نظريه انسان گرايي (نظريه راجرز)
نظريه شناخت گرايي
نظريه اليس
نظريه بك
نظريه گشتالت (پرلز)
پيشينه تحقيق
پيشينه خارجي
پيشينه داخلي
فصل سوم – روش جمع آوري داده ها
روش جمع آوري داده ها
مقدمه
جامعه
حجم نمونه و روش نمونه گيري
طرح پژوهش
ابزار مورد استفاده پژوهش
پرسشنامه هراس اجتماعي
پرسشنامه مهارتهاي ارتباطي
پرشسنامه نگرش هاي ناكارآمد (DAS)
روش آماري پژوهش
فصل چهارم – يافته هاي تحقيق
يافته هاي تحقيق
مقدمه
آمار توصيفي
بررسي حجم نمونه به تفكيك سن
بررسي حجم نمونه به تفكيك جنسيت
بررسي حجم نمونه به تفكيك تأهل
بررسي حجم نمونه به تفكيك ميزان تحصيلات
بررسي حجم نمونه به تفكيك رشته تحصيلي
آمار استنباطي
فصل پنجم – بحث و نتيجه گيري
بحث و نتيجه گيري
مقدمه
محدوديت ها
پيشنهادات
منابع
ضمائم
پرسشنامه

فهرست جداول:
توزيع پاسخگويان به تفكيك سن
توزيع پاسخگويان به تفكيك جنسيت
توزيع پاسخگويان به تفكيك تأهل
توزيع پاسخگويان به تفكيك ميزان تحصيلات
توزيع پاسخگويان به تفكيك نوع رشته تحصيلي
نتايج آزمون همبستگي پيرسون جهت بررسي رابطه بين مهارت هاي ارتباطي با اضطراب اجتماعي
نتايج آزمون همبستگي پيرسون جهت بررسي رابطه بين نگرش هاي ناكارآمد با اضطراب اجتماعي
ميانگين و انحراف استاندارد اضطراب اجتماعي در دو گروه مذكر و مونث
نتايج آزمون جهت مقايسه اضطراب اجتماعي در دو گروه مذكر و مونث
نتايج آزمون جهت مقايسه اضطراب اجتماعي در دو گروه مجرد و متاهل
ميانگين و انحراف استاندارد مهارت هاي ارتباطي در دو گروه مذكر و مونث
نتايج آزمون جهت مقايسه مهارت هاي ارتباطي در دو گروه مذكر و مونث

چكيده:
پژوهش حاضر با هدف بررسي رابطه نگرش هاي ناكارآمد و مهارت هاي ارتباطي با اضطراب اجتماعي در دانشجويان دختر و پسر دانشگاه پيام نور آران و بيدگل در سال تحصيلي 92-91 صورت گرفت.
نمونه تحقيق شامل 151 دانشجوي دانشگاه پيام نور آران و بيدگل (93 دختر و58 پسر) بود كه به روش نمونه گيري تصادفي ساده از بين دانشجويان حاضر در محوطه و كلاس ها انتخاب گرديد. ابزار هاي پژوهش عبارتند از: پرسشنامه هراس اجتماعي كانور و همكاران (SPIN) و پرسشنامه نگرش هاي ناكارآمد بك و وايزمن (DAS) و پرسشنامه مهارت هاي ارتباطي كوئين دام استفاده گرديد. ابزارهاي مورد استفاده از اعتبار و پايايي قابل قبولي برخوردار بودند. تحقيق حاضر از نوع همبستگي بود.
نتايج به دست آمده نشان داد كه بين مهارت هاي ارتباطي با ميزان اضطراب اجتماعي رابطه اي وجود ندارد ولي بين نگرش هاي ناكارآمد با ميزان اضطراب اجتماعي رابطه معني داري وجود داشت (P<0/001). همچنين، نتايج نشان داد كه اضطراب اجتماعي بين گروه هاي مجرد و متاهل، دختر و پسر تفاوت معنادار نداشت. بين ميانگين دو گروه دختر و پسر در مهارت هاي ارتباطي نيز تفاوتي مشاهده نشد. مقدمه: يكي از شايع ترين مشكلات باليني در جوانان و نوجوانان، اختلال هاي اضطرابي هستند كه با اضطراب كودكي پيوند خورده اند. اضطراب اجتماعي نتيجه اي است از احتمال يا وقوع نوعي ارزيابي شخصي در موقعيت هاي مختلف اجتماعي. به ديگر سخن، فردي كه دچار اضطراب اجتماعي است هيچ گونه تمايلي به آغاز ارتباط با ديگران ندارد و با احساسي از ترس و پايداري غير معقول، از هر موقعيتي كه ممكن است در معرض داوري ديگران قرار گيرد، اجتناب مي ورزد. يكي از ويژگي هاي افراد مضطرب، نگراني آن ها درباره اشتباهات خويش است و حتي وقتي به گونه اي مناسب عمل مي كنند عملكرد خودرا نا مناسب ارزيابي ميكنند. برداشت يا تصور شخص از موقعيت هاي اجتماعي كه احتمال دارد شخصيت او مورد سنجش و ارزيابي قرار گيرد ميتواند واقعي يا خيالي باشد. در واقع شخصي كه به شدت دچار اضطراب اجتماعي است، تصور ميكند در هر موقعيت يا شرايط اجتماعي فرد يا افرادي به محض مواجه شدن با او رفتار و شخصيتش را مورد نقادي و ارزيابي خواهند داد و يا ممكن است طوري رفتار كند كه مورد تحقير ديگران واقع شود و در فشار و مخمصه قرار گيرد.

تعداد صفحات:46
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
مقدمه
مبحث اول
تعاريف لغوي اصطلاحات
مبحث دوم
اجراي احكام مدني
احكامي كه به صراحت فروش اموال از طريق مزايده را بيان ميكند.
دستور فروش در اجراي قانون شهرداري
دستور فروش براي اموال ضايع شدني
اجرا حكمي كه محكوم به آن پرداخت وجه از ناحيه محكوم عليه است.
اصول حاكم بر اقدامات مدير دفتر و دادورز و مامورين اجرا جهت اجرا تا قبل از فروش
نحوه فروش اموال منقول
محل فروش
زمان فروش
موعد فروش
آگهي فروش
دعوت از طرفين
اخطار به محكوم له جهت حضور
اخطار به محكوم عليه جهت حضور
اخطار به ثالث كه جهت اجراي حكم مال به اجرا معرفي كرده
جلسه فروش
حضار اجباري در جلسه فروش
حضار اختياري
نحوه تنظيم صورتجلسه مزايده
موارد رد
مبلغ فروش
مبلغ كارشناسي يا ارزياب
مبلغ توافق
قيمت مزايده
نحوه پرداخت
پرداخت نقدي
پرداخت به وعده
فروش قسمتي از مال توقيف شده
اتمام عمليات مزايده در اموال منقول
موارد به اعتباري مزايده
مبحث دوم
فروش اموال غير منقول
مندرجات آگهي فروش غير منقول
اتمام عمليات مزايده در اموال غير منقول
مبحث سوم
تخلفات دادورز
تخلفات اداري مشمول رسيدگي در هيات تخلفات اداري دادگستري
تخلفات مشمول رسيدگي در دادگاه صادر كننده اجرائيه
مبحث چهارم
اجراي اسناد رسمي
مراجع صدور اجراييه و موارد آن
گفتار دوم
بازداشت اموال منقول
گفتار سوم
بازداشت اموال غيرمنقول
گفتار چهارم
حراج
آگهي فروش
مكان حراج
دعوت از طرفين
زمان حراج
مبلغ حراج
موارد رد شركت در حراج
جلسه حراج
موارد بي اعتباري حراج
موارد توقيف عمليات حراج (ماده 182)
مبحث سوم
معاملات دولتي
تعريف مناقصه
مناقصه
طبقه‌بندي معاملات
طبقه‌بندي انواع مناقصات
اعضا كميسيون مناقصه
ضمانت‌نامه براي مناقصه
انعقاد قرارداد
تجديد و لغو مناقصات
گفتار دوم
مزايده
استثنائات وارده در انجام مزايده
اجراي مقررات مربوط به مناقصه در مزايده
فروش اموال منقول
فروش اموال منقول و غيرمنقول طرح‌هاي عمراني
فروش اموال غيرمنقول دولتي
نحوه انجام حراج در مزايده معاملات دولتي
بورس
اركان بورس
نحوه سرمايه‌گذاري در بورس
منابع و ماخذ

مقدمه:
انسانها به جهت خلقت دو بعدي خود خواسته‌هاي متفاوتي دارند. در بعد جسماني انسان داراي خواسته‌هاي مادي است. اين علاقه‌هاي انسان با توجه به بعد اجتماعي بودن او موجب گرديده تا در گروه‌هاي مختلف به زندگي اجتماعي ادامه دهد. نظام‌هاي اجتماعي مختلفي به وجود آمده و اهداف مختلفي دارند. همه اين تشكيلات هدايت انسان است و به نوعي انسان تنها خلق شده تا در اجتماع زندگي كند و از اجتماع براي اهداف فردي و تحقق آن اهداف سود ببرد.
اصول اوليه بشر به انسان وفا به عهد آموخته است و اين اصل جز نهاد اوست، اما با وصف اين اصل و ريشه‌ها تاريخي آن و طرح تصويب قوانين بين‌المللي و داخلي باز هم انسان در اجراي عهد خود وفادار نمي ماند، زيرا تابعيت از احساسات مادي به اصول عقلي و اخلاقي او غلبه ميكند و او را انجام تعهد باز ميدارد.
مسئوليت انسان يا در قالب قرار داده است يا خارج از قرارداد (ضمان قهري) كه در هر يك از موارد فوق چنانچه متعهد نتواند به تعهد خويش عمل كند.
در صورتيكه طرفين در هنگام عقد سند رسمي تنظيم كرده باشند، كسي كه تعهد به نفع اوست، ميتواند از طريق اجراي ثبت مبادرت به اخذ حقوق خود نمايد و چنانچه سند تنظيمي عادي باشد، در صورتيكه قانون اجازه اخذ حقوق متعهد له سند عادي را از طريق اجراي ثبت بر حسب قانون خاص داده باشد، متعهد له ميتواند از طريق اجراي ثبت اقدام كند، والا مي بايستي جهت مطالبه حقوق به مراجع قضايي مراجعه كند.
با صدور اجراييه از اجراي ثبت يا اجراي احكام محاكم قضايي، چنانچه محكوم عليه مفاد اجراييه را اجرا نكند و در اين صورت يا خودش مال معرفي ميكند تا از آن محكوم به اخذ شود يا با اعلام محكوم له مال او توقيف شود. با توقيف مال چنانچه اقدامي جهت ادامه عمليات اجرايي بشود، فروش است. فروش مطابق قانون بايستي از طريق مزايده يا حراج به عمل آيد.
در اين مقاله در خصوص مزايده در قانون اجراي احكام مدني و حراج در آيين‌نامه اجراي مفاد اسناد رسمي لازم‌الاجرا و طرز رسيدگي به شكايات از عمليات اجرايي و نحوه اقدام توسط مراجع اجرايي آن بحث و سپس شرحي مختصر از قانون برگزاري مناقصات و همچنين مزايده اموال دولتي و چگونگي انجام معاملات در بورس به لحاظ تشابه و ارتباط خواهيم داد.

تعداد صفحات:57
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
چكيده تحقيق
فصل اول – طرح كلي تحقيق
مقدمه
بيان مسئله
ضرورت و اهداف تحقيق
اهداف كلي تحقيق
اهداف جزئي تحقيق
فرضيات تحقيق
تعريف عملياتي واژه هاي تحقيق
بدخطي
دانش آموزان
ابتدايي
فصل دوم – ادبيات تحقيق
ادبيات نظري تحقيق
تاريخچه خط
تاريخچه خط در ايران
اهميت نگارش
مراحل نگارش
عوامل موثر در نگارش
انواع بد خطي
اهميت خوشنويسي در دوره ابتدايي
عوامل موثر در كم رنگ كردن هنر خوشنويسي در مدارس
آموزش و پرورش
مدرسه
خانواده
علل بدخطي دانش آموزان در دوره ابتدايي
بررسي ريشه بد خطي
تناقص در رسم الخط هاي موجود پايه اول ابتدايي
بدخطي و خوش خطي در دانش آموزان
مفهوم ادراك جنبشي و نقش آن در نوشتن
مهارت حركتي ظريف
هماهنگي چشم و دست
حافظه ديداري
ادبيات پژوهشي تحقيق
فصل سوم – روش شناسي تحقيق
روش تحقيق
جامعه تحقيق
روش نمونه گيري
ابزار جمع آوري اطلاعات
مراحل جمع آوري اطلاعات
تجزيه و تحليل داده هاي تحقيق (روش هاي آماري)
فصل چهارم – تجزيه و تحليل
تجزيه و تحليل داده ها
سوال شماره 1
تجزيه و تحليل سوال 1 مربوط به فرضيه شماره 1
سوال شماره 2
تجزيه و تحليل سوال 2 مربوط به فرضيه شماره 1
سوال شماره 3
تجزيه و تحليل سوال 3 مربوط به فرضيه شماره 1
سوال شماره 4
تجزيه و تحليل سوال 4 مربوط به فرضيه شماره 1
سوال شماره 5
تجزيه و تحليل سوال 5 مربوط به فرضيه شماره 1
سوال شماره 6
تجزيه و تحليل سوال 6 مربوط به فرضيه شماره 2
سوال شماره 7
تجزيه و تحليل سوال 7 مربوط به فرضيه شماره 2
سوال شماره 8
تجزيه و تحليل سوال 8 مربوط به فرضيه شماره 2
سوال شماره 9
تجزيه و تحليل سوال 9 مربوط به فرضيه شماره 3
سوال شماره 10
تجزيه و تحليل سوال 10 مربوط به فرضيه شماره 3
سوال شماره 11
تجزيه و تحليل سوال 11 مربوط به فرضيه شماره 4
سوال شماره 12
تجزيه و تحليل سوال 12مربوط به فرضيه شماره 4
فصل پنجم – بحث و نتيجه گيري
پيشنهادات
فصل ششم – ضمائم تحقيق
پرسشنامه
منابع و مأخذ

چكيده تحقيق:
با توجه به اهميت مسئله ارتباط در جهان و همچنين خط و نوشتن بعنوان يكي از عوامل موثر در جهان كنوني ميبايست سعي فراوان صورت گيرد تا افراد با سواد با خطي خوش افكار خود را به ديگران منتقل كنند و خوشنويسي و درست نويسي را هم بعنوان يك علم و هم بعنوان يك هنر فرا گيرند. لذا ميبايست با بررسي علل و عوامل بد خطي دانش آموزان تلاش براي رفع آن از طرف افراد متخصص صورت ميگيرد.
بنابراين در اين تحقيق سعي شده است كه عوامل موثر بر خط دانش آموزان بررسي شود.
فرضيه هاي تحقيق:
1) عدم آمادگي دانش آموزان در زمينه هاي جسمي، روحي و آموزشي موجب بدخطي دانش آموزان ميشود.
2) نامناسب بودن روش و وسائل كار موجب بد خطي دانش آموزان ميشود.
3) بدخطي دانش آموزان مربوط به تكاليف بيش از حد توسط معلم و يا بي توجهي خانواده ها مي باشد.
4) بد خطي دانش آموزان تاثير منفي در كيفيت دروس مخصوصاً درس ديكته دارد.
ادبيات تحقيق در فصل دوم مورد مسئله بدخطي و اهميت خوشنويسي و اهميت خوشنويسي صحبت مي كند.
فصل سوم روش تحقيق است. روش اين تحقيق زمينه يابي است. جامعه تحقيق ما 116 نفر از معلمان خانم مقطع ابتدايي شهر اردكان ميباشد كه از اين تعداد 90 نفر به صورت تصادفي و براساس جدول مورگان انتخاب شده اند. ابزار جمع آوري اطلاعات پرسشنامه اي است كه شامل دوازده سؤال و هر سؤال داراي چهار گزينه خيلي زياد، زياد، كم و خيلي كم است. پرسشنامه علل و عوامل بدخطي را از نظر معلمان مقطع ابتدايي را مورد سنجش قرار ميدهد.
در مورد جمع آوري اطلاعات بايد گفت كه پرسشنامه تهيه شده در اختيار معلمان قرار گرفت. معلمان به تمامي سوالات پاسخ دادند. فراواني و درصد هر سوال با استفاده از روش آماري مشخص و روي نمودار ستوني نمايش داده شد.
در اين تحقيق از روش آماري توصيفي براي تجزيه و تحليل داده ها استفاده شده است.
فصل چهارم در مورد تجزيه و تحليل داده هاي تحقيق است. در اين تحقيق با استفاده از پرسشنامه و اجراي آن بر روي نمونه تصادفي و نتايج اجرايي اين پرسشنامه با رسم نمودار ستوني، ميزان و درصد پاسخ به هر سوال را نمايش داده شده و آنگاه به تحليل جداگانه هر سوال پرداخته شده است. لازم به ذكر است كه در قسمت نمودار، فراواني هر سوال را به صورت درصد در قسمت محور عمودي و نمودار گزينه هاي مربوط به هر سوال در محور افقي نمايش داده شده است.
فصل پنجم بحث و نتيجه گيري در مورد داده هاي تحقيق است. با توجه به تجزيه و تحليل داده ها در مورد سوالات اطلاعات زير بدست آمده است:
در رابطه با سوال شماره 1 مربوط به فرضيه شماره 1 چنين نتيجه گيري مي شود كه 67% از معلمان نسبت به اين سوال نظر موافق دارند بنابراين عدم آمادگي جسمي دانش آموزان در بد خطي آنان اثر دارد.
در مورد سوال 2 مربوط به فرضيه شماره 1 چنين نتيجه گيري مي شود كه 75% از معلمان به اين سوال نظر موافق دارند بنابراين عدم آمادگي روحي و خواست دروني دانش آموزان در بد خطي آنان اثر گذار است.
در مورد سوال 3 مربوطه به فرضيه 1 چنين نتيجه گيري مي شود كه 73% از معلمان نسبت به اين سوال نظر موافق دارند بنابراين عدم آموزش كافي به دانش آموزان در بد خطيشان اثر گذار است.
در رابطه با سوال شماره 4 مربوط به فرضيه شماره 1 مي توان چنين نتيجه گيري كرد كه 87% از معلمان نسبت به اين سوال نظر موافق دارند بنابراين آموزش خط در كلاس اول در ميزان خوش خطي دانش آموزان اثر دارد.
در رابطه با سوال 5 مربوط به فرضيه شماره 1 مي توان چنين نتيجه گيري كرد كه 60% از معلمان نسبت به اين سوال موافق هستند بنابراين شركت دانش آموزان در كلاس آمادگي در خوش خطي اثر دارد.
در رابطه با سوال 6 مربوط به فرضيه شماره 2 چنين نتيجه گيري مي شود كه 65% از معلمان نسبت به اين سوال نظر موافق دارند بنابراين كيفيت وسايل نوشتاري در خوش خطي تأثير دارد.
در رابطه با سوال 7 از فرضيه شماره 2 چنين نتيجه گيري مي شود كه 94% از معلمان نسبت به اين سوال نظر موافق دارند بنابراين استفاده از روش هاي مناسب براي آموزش خوشنويسي بر خط دانش آموزان تأثير دارد.
در رابطه با سوال 8 مربوط به فرضيه شماره 2 چنين نتيجه گيري مي شود كه 86% از معلمان نسبت به اين سوال نظر موافق دارند بنابراين استفاده از معلمين هنر در دوره ابتدايي در خوش خطي دانش آموزان اثر دارد.
در رابطه با سوال 9 از فرضيه شماره 3 چنين نتيجه گيري مي شود كه 74% از معلمان نسبت به اين سوال موافق هستند بنابراين تكاليف بيش از حد و عدم بررسي آن توسط معلم در بد خطي دانش آموزان اثر دارد.
در رابطه با سوال شماره 10 مربوط به فرضيه شماره 3 چنين نتيجه گيري مي شود كه 78% از معلمان نسبت به اين سوال نظر موافق دارند بنابراين بي توجهي خانواده ها به هنگام نوشتن تكاليف و عدم راهنمايي دانش آموزان در بد خطي آنان اثر دارد.
در رابطه با سوال شماره 11 مربوط به فرضيه شماره 4 چنين نتيجه گيري مي شود كه 62% از معلمان نسبت به اين سوال نظر موافق دارند بنابراين بد خطي دانش آموزان در دروسشان مخصوصاً درس ديكته اثر دارد.
در رابطه با سوال شماره 12 مربوط به فرضيه شماره 4 مي توان چنين نتيجه گيري كرد كه 39% از معلمان نسبت به اين سوال موافق هستند بنابراين بد خطي دانش آموزان در معدلشان اثر گذار است.
فصل ششم ضمائم است. ضمائم شامل پرسشنامه و فهرست منابع و مأخذ است.

تعداد صفحات:70
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
فصل اول – پيشگفتار
مقدمه
محدوديتهاي انتقال توان در سيستم هاي قدرت
عبور توان در مسيرهاي ناخواسته
ظرفيت توان خطوط انتقال
مشخصه باپذيري خطوط انتقال
محدوديت حرارتي
محدوديت افت ولتاژ
محدوديت پايداري
راه حل‌ها
كاهش امپدانس خط با نصب خازن سري
بهبود پرفيل ولتاژ در وسط خط
كنترل توان با تغيير زاويه قدرت
راه حل‌هاي كلاسيك
بانكهاي خازني سري با كليدهاي مكانيكي
بانكهاي خازني وراكتوري موازي قابل كنترل با كليدهاي مكانيكي
جابجاگر فاز
فصل دوم – آشنايي اجمالي با ادوات FACTS
مقدمه
انواع اصلي كنترل كننده هاي FACTS
كنترل كننده‌هاي سري
جبران ساز سنكرون استاتيكي به صورت سري (SSSC)
كنترل كننده‌هاي انتقال توان ميان خط (IPFC)
خازن سري با كنترل تريستوري (TCSC)
خازن سري قابل كليدزني با تريستور (TSSSC)
خازن سري قابل كليد زني با تريستور (TSSC)
راكتور سري قابل كليد زني با تريستور (TSSR)
راكتور با كنترل تريستوري (TCSR)
كنترل كننده‌هاي موازي
جبران كننده سنكرون استاتيكي (STATCOM)
مولد سنكرون استاتيكي (SSG)
جبران ساز توان راكتيو استاتيكي (SVC)
راكتور قابل كنترل با تريستور (TCR)
راكتور قابل كليدزني با تريستور (TSR)
خازن قابل كليدزني با تريستور (TSC)
مولد يا جذب كننده توان راكتيو (SVG)
سيستم توان راكتيو استاتيكي (SVS)
ترمز مقاومتي با كنترل تريستوري (TCBR)
كنترل كننده تركيبي سري – موازي
كنترل كننده يكپارچه انتقال توان (UPFC)
محدود كننده ولتاژ با كنترل تريستوري (TCVL)
تنظيم كننده ولتاژ با كنترل تريتسوري (TCVR)
جبران‌سازهاي استاتيكي توان راكتيو SVC و STATCOM
مقايسه ميان SVC و STATCOM
خازن سري كنترل شده با تريستور GTO (GCSC)
خازن سري سوئيچ شده با تريستور (TSSC)
خازن سري كنترل شده با تريستور (TCSC)
فصل سوم – بررسي انواع كاربردي ادوات FACTS
مقدمه
منبع ولتاژ سنكرون بر پايه سوئيچينگ مبدل
كنترل كننده توان عبوري بين خطي (IPFC)
جبرانگر سنكرون استاتيكي سري (SSSC)
جبرانگر سنكرون استاتيكي (STATCOM)
آشنايي با UPFC
تاثير UPFC بر منحني بارپذيري
معرفي UPFC
آشنايي با SMES
نحوه كار سيستم SMES
مقايسه SMES با ديگر ذخيره كننده هاي انرژي
آشنايي با UPQC
ساختار و وظايف UPQC
آشنايي با HVDCLIGHT
مزاياي سيستم HVDCLIGHT
كاربرد سيستم HVDCLIGHT
عيب سيستم HVDCLIGHT
بررسي اضافه ولتاژهاي داخلي در خطوط انتقال قدرت HVDC
مقايسه SCC و TCR از ديدگاه هارمونيك هاي تزريقي به شبكه توزيع
SVC
مبدلهاي منبع ولتاژ VSC
فصل چهارم – نتيجه گيري
منابع

فهرست اشكال:
سيستم مورد مطالعه براي مساله توان در حلقه
مدل ساده شده شبكه براي مطالعه مشخصه بارپذيري
فاصله مجاز خط انتقال از زمين و تاثير دماي هادي در انبساط طول
تغييرات ولتاژ وسط خط انتقال سيستم براي توان هاي انتقالي متفاوت
مشخصه توان – زاويه ي سيستم مورد مطالعه و مساله پايداري
مشخصه بارپذيري خطوط انتقال
خازن سري كنترل شده با كليد هاي مكانيكي
بانكهاي خازني و راكتوري با كليدهاي مكانيكي
ترانسفورماتورهاي تغيير دهنده فاز يا تپ چنجرهاي مكانيكي
مبدل 6 پالسه ابتداي
موج هاي ولتاژ خروجي
ساختار كلي مبدل چند پالسه
شكل موج هاي خروجي با 48 پالس (n=8)
يك IPFC ابتدايي كه از دو SSSC متصل به هم تشكيل شده است
دياگرام فازوري و منحني بر حسب P
IPFC چندين خط شامل n عدد SSSC و يك لينك DC مشترك
شماي كليIPFC كه از n عددSSSC و يك STATCOM تشكيل شده است
جبران رايج خط توسط خازن سري عادي
منبع ولتاژ سنكرون به كار رفته بعنوان جبرانگر سنكرون استاتيكي سري
نمودار P برحسب δ به صورت تابعي از ولتاژ جبران سازي Vq
مشخصه V-I متعلق به STATCOM
افزايش توان قابل انتقال با به كارگيري STATCOM در نقطه مياني خط
بهبود پايداري گذرا با استفاده از STATCOM در نقطه مياني
استفاده از SVC با همان ظرفيت در نقطه مياني

مقدمه:
اين نوشتار عهده دار معرفي ادوات جديد سيستمهاي مدرن انتقال انرژي ميباشد كه تحول زيادي را در بهره‌برداري و كنترل سيستم هاي قدرت ايجاد خواهد كرد.
با رشد روز افزون مصرف، سيستم هاي انتقال انرژي با بحران محدوديت انتقال توان مواجه هستند. اين محدوديت ها عملاً به خاطر حفظ پايداري و تامين سطح مجاز ولتاژ به وجود مي‌آيند. بنابراين ظرفيت بهره‌برداري عملي خطوط انتقال بسيار كمتر از ظرفيت واقعي خطوط كه همان حد حرارتي آن هاست، ميباشد. اين امر موجب عدم بهره برداري بهينه از سيستم‌هاي انتقال انرژي خواهد شد. يكي از راه هاي افزايش ظرفيت انتقال توان‌،‌ احداث خطوط جديد است كه اين امر هم چندان ساده نيست و مشكلات فراواني را به همراه دارد.
با پيشرفت صنعت نيمه هادي ها و استفاده آن ها در سيستم قدرت، مفهوم سيستم هاي انتقال انرژي انعطاف‌ پذير(FACTS) مطرح شد كه بدون احداث خطوط جديد بتوان از ظرفيت واقعي سيستم انتقال استفاده كرد.
پيشرفت اخير صنعت الكترونيك در طراحي كليدهاي نيمه هادي با قابليت خاموش شدن و استفاده از آن در مبدل هاي منبع ولتاژ در سطح توان و ولتاژ سيستم قدرت علاوه بر معرفي ادوات جديدتر، تحولي در مفهوم FACTS به وجود آورد و سيستم هاي انتقال انرژي را بسيار كارآمدتر و موثرتر خواهد كرد.
براي درك بهتر و شناساندن مشخصات برجسته اين ادوات در قدم اول لازم است مشكلات موجود سيستم هاي انتقال انرژي شناسائي شوند. آن گاه راه حل هاي كلاسيك براي رفع آن ها بيان ميشوند. مبدل‌هاي منبع ولتاژ، كه ساختار كليه ادوات جديد FACTS بر آن استوار است در بخش بعدي مورد بحث قرار ميگردد و در خاتمه نسل جديد ادوات FACTS معرفي ميشوند.

تعداد صفحات:82
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
پيش گفتار
فصل اول – مواد اوليه توليد لواشك و آلوچه فرآوري شده
ميوه ها
طبقه بندي ميوه ها
ميوه هاي آلويي
ميوه هاي توتي يا انگوري
ميوه هاي سيبي
سيب
گلابي ها
ميوه هاي آلويي
گيلاس ها
هلو ها
شاه توت ها، تمشك ها و توت فرنگي ها
ميوه هاي توتي و انگوري
ميوه هاي خانواده مركبات
ميوه هاي توتي ديگر
تركيب شيميايي ميوه ها
پكتين
نشاسته
آب
اسيد هاي آلي
شيرين كننده هاي طبيعي
نمك طعام
تمر هندي
قره قروت
فصل دوم – اصول آماده سازي و فرآورش لواشك و آلوچه فرآوري شده
اصول آماده سازي
شستشو
جدا سازي
تجهيزات خرد كردن
اصول فرآورش لواشك و آلوچه فرآوري شده
فصل سوم – فرآيند توليد لواشك و آلوچه فرآوري شده
لواشك
آلوچه (گوجه درختي)
ويژگي هاي لواشك و آلوچه فرآوري شده
فرآيند توليد لواشك
فرآيند توليد آلوچه فرآوري شده
فساد لواشك و آلوچه فرآوري شده
فصل چهارم – آزمون لواشك و آلوچه فرآوري شده
نمونه برداري
آزمون عوامل ناپذيرفتني
آزمون رنگ
آزمون بو و طعم
آزمون ضخامت لواشك
آزمون هاي شيميايي
آزمون هاي ميكروبي
فصل پنجم – كليات در راستاي شناسايي محصول
تعريف
ويژگي ها
ويژگي هاي فيزيكي
ويژگي هاي شيميايي
مواد افزودني
هزينه نيروي انساني مورد نياز
مديريت
كاركنان خط توليد
مساحت سالن توليد
مساحت آزمايشگاه و بخش كنترل كيفي طراحي و مهندسي و برنامه ريزي توليد
مساحت تعميرگاه و تاسيسات
مساحت ساختمان هاي اداري، رفاهي خدماتي
مخزن خيساندن
شستشو
خرد كن
ديگ پخت
صافي
تغليظ كننده
خشك كن
دستگاه نورد و برش
بسته بندي
كنترل كيفيت حين توليد
كنترل كيفيت محصول
منابع مورد استفاده

فهرست جداول:
ويژگي هاي فيزيكي و شيميايي پكتين
ويژگي هاي شكر سفيد
تركيبات قره قروت در يك صد گرم قسمت خوراكي

پيش گفتار:
لواشك و آلوچه فرآورده هايي هستند كه از گوشت برخي انواع ميوه پس از عملياتهاي جداسازي، شستشو، پخت و … و افزودن مواد اختياري مجاز مانند نمك، شكر و اسيدهاي آلي توليد ميگردند. اين محصولات غالبا از ميوه هاي درجه 2 (كه بازار پسندي كمتري دارند) و ميوه هاي مازاد در مصرف بازار تهيه ميشوند. لواشك و آلوچه فرآوري شده از ديرباز بعنوان تنقلات مصرفي خانوارهاي ايراني كاربرد داشته است. توليد اين محصول علاوه بر جلوگيري از ضايعات ميوه ها به دليل ارزش غذايي بالا به ويژه از نظر ميزان مواد معدني و ويتامين، قابليت نگهداري طولاني مدت و طعم مطلوب همواره مورد توجه بوده است. اين فرآورده ها به عنوان چاشني نيز در مواد غذايي گوناگون استفاده مي شوند.
امروزه ازدياد محصولات كشاورزي و بالا رفتن فرهنگ جامعه در جهت مصرف فرآورده هاي غذايي بهداشتي سبب گرديده است كه توليد محصولات مذكور از قالب سنتي به نيمه سنتي و صنعتي سوق يابد. به دليل دسترسي آسان به مواد اوليه سهولت تهيه و هزينه سرمايه گذاري اوليه اندك، صنعت توليد لواشك و آلوچه فرآوري شده بهداشتي به سرعت گسترش يافته است.
ارائه محصولاتي با كيفيت مطلوب چندان ساده نمي باشد. از يك سو ماهيت محصولات توليدي كه جزء تنقلات سنتي كشورمان مي باشند، زمينه مناسبي را براي صادرات اين فرآورده ايجاد مي نمايد و از سوي ديگر قشر اصلي مصرف كنندگان داخلي اين محصولات كه كودكان مي باشند لزوم توجه به كيفيت بهداشتي و مرغوبيت كالاهاي مذكور را حائز اهميت به سزايي مي نمايد. لذا انجام پژوهش توسط واحدهاي تحقيق و توسعه كارخانجات مربوطه و نيز دانشكده هاي صنايع غذايي، كشاورزي و تغذيه كشور ضروري ميباشد.

تعداد صفحات:139
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
فصل اول : تاريخچه شركت
تاريخچه
فصل دوم : ارزيابي بخش هاي مرتبط با رشته علمي
مقدمه
تصفيه خانه شركت نوش
سالن پاكت ساز
سالن توليد
چاه
مخازن سختي گير
قسمت كولينگ
قسمت وكيوم مركزي
سختي گير رزيني ( Softner)
سردخانه
تصفيه فاضلاب
فصل سوم : پرتقال و ويژگي آن نكتار ميوه كيوي
پيشگفتار
ويژگي هاي ميوه پرتقال
نوشابه هاي ميوه كيوي
نكتار ميوه كيوي
آبميوه كيوي و روش تهيه آن در صنعت
تهيه كنسانتره از آبميوه كيوي
محصولات تخميري ميوه كيوي
نوشابه هاي تخميري
فرآورده هاي مهم ميوه كيوي
ميان پرده
فصل چهارم : طراحي، ساخت و ارزيابي خشك كن پاششي ميوه
چكيده
مقدمه
مواد و روشها
داده هاي اوليه طراحي
مشخصات فرآيند
نتايج حاصل از آزمايشات اوليه به شرح زير آمده است
مشخصات كلي طراحي خشك كن
طراحي اجزاي خشك كن
طراحي محفظه خشك كن
گرمكن
انتخاب فن
انتخاب اتمايزر
طراحي سيستم كنترلي
ساخت خشك كن پاششي
ارزيابي خشك كن
نتيجه گيري
فصل پنجم : تصفيه، رزين هاي مبادله كننده UF-HPLC اسيديته
تصفيه‌ اوليه
آشغال گيري
تصفيه ثانويه
تصفيه نهايي
رزين‌هاي مبادله كننده‌ يوني
مبادله كننده‌هاي يوني موادي هستند كه داراي دو بخش
رزين‌هاي نوع قوي و نوع ضعيف
خواص مبادله كننده
كروماتوكرافي يا عملكرد بالا (كروماتوكرافي يا فشار بالا، HPLC )
محتوا
عملكرد
توليد كنندگان كروماتوگرافي هاي HPLC
اولترافليتراسيون (UF) Ultra filtration
(UF) چيست؟
اسيدتيه
تاثير CO2 محلول در آب در تاسيسات صنعتي
روش اندازه‌گيري
فصل ششم : آزمون، آموخته ها و نتايج و پيشنهادات
ايمني در آزمايشگاه
مقررات كار در آزمايشگاه
طبقه بندي مواد شيميايي تجاري
آشنايي با برخي از ابزارهاي مهم آزمايشگاهي
طرز استفاده واكنش گرها و محلول ها
نشانه گذاري و تميز كردن لوازم آزمايشگاهي
محلول سازي
محلول سازي از جامدات
محلول سازي از مايع
تعيين PH يك محلول
اسيديته كردن محلول
دستگاه بريكس سنج Brix
تعيين درجه سختي آب
آزمايش نمونه
محاسبه
آزمايش اسيديته
روش محاسبه
آزمايش Brix
آزمايش انديس فرمالين
شرح آزمايش
محاسبات
منابع خطا
ويتامين ث
نظريات و پيشنهادات
منابع

مقدمه:
علم شيمي به علت ارتباط نزديكش با صنايع شيميايي و مهندسي شيمي از اهميت ويژه اي برخوردار است. دانش شيمي به مرحله اي از رشد رسيده است كه ميتواند خواص ماده،‌ چگونگي تغييرات و شيوه توليد آن ها از هسته اتم گرفته،‌ تا كهكشان ها را بررسي كند. تبديل مواد خام به فرآورده هاي شيميايي با ارزش افزوده و با سود دهي زياد، فرآيند شيميايي ناميده ميشود. فرآيندهاي شيميايي ممكن است يا به گونه مستقيم مورد استفاده قرار گيرد و يا اين كه مواد واسطه اي براي فرآورده هاي ديگر باشد. نياز به مواد شيميايي آلي و معدني در مواد غذايي براي سلامتي بدن بر كسي پوشيده نيست. انسان براي رفع نياز غذايي خود به كشاورزي و دامداري مشغول ميباشد. يكي از اين مواد غذايي مفيد و با ارزش و پر طرفدار ميوه و به ويژه آبميوه ميباشد كه بعنوان مواد غذايي درجه اول از آن ياد ميشود. پس مواد شيميايي فراواني كه در صنعت آبميوه مورد استفاده قرار ميگيرد دليلي محكم بر رابطه صنايع شيميايي با صنايع آبميوه ميباشد. برخي از مواد شيميايي نام آشنا در صنايع آبميوه عبارتند از استون، كلروفرم، سود مايع،‌ اسيد استيك اريو كروم بلاك تي،‌ نيترات منيزيم، اسيد سولفوريك، نيترات نقره، يد،‌ كلسيم و غيره.