فرآوري

تعداد صفحات:45
نوع فايل:word
فهرست مطالب:
چكيده
مقدمه
ضرورت كاشت گياهان دارويي
مرحله توسعه و اكتشاف
مرحله تعادل و ثبات
مرحله نزولي
كشت و جمع آوري گياهان دارويي از نظر مردم
دليل اهلي كردن گياهان دارويي
موانع و مشكلات كشت و اهلي كردن گياهان دارويي
كشت و جمع آوري گياهان دارويي با توجه به نيازهاي گونه ها و اكوسيستم‌
تفاوت اصلاح گياهان دارويي با گياهان ديگر
اولويت در اهلي كردن گياهان دارويي
مراحل اهلي كردن گياهان دارويي
اهلي كردن گياهان طي هفت مرحله انجام ميشود
كشت و اهلي گياهان دارويي طي 2 مرحله انجام ميشود
مرحله تحقيقاتي
مرحله كاشت
موسسات و دانشگاه هاي پيشتاز در زمينه اصلاح گياهان دارويي
تمركز اصلي بيشتر بر روي كدام گياهان دارويي است ؟
آينده اصلاح گياهان دارويي
ميزان موفقيت اصلاح و اهلي سازي گياهان دارويي در دانشگاه ها يا مراكز پژوهشي
ميزان تاثير اصلاح و اهلي سازي در ارتقاء كمي و كيفي صنعت توليد و فرآوري گياهان دارويي
مشكلات و موانع كشت و اهلي كردن گياهان دارويي
روش هاي بيوتكنولوژي اصلاح و اهلي سازي گياهان دارويي
كشت بافت
باز زايي در شرايط آزمايشگاهي
باز زايي از طريق جنين‌‌ زايي سوماتيك (غيرجنسي)
حفاظت گونه‌هاي گياهان دارويي از طريق نگهداري در سرما
استفاده از بيورآكتورها در توليد صنعتي متابوليت‌هاي ثانويه
نشانگرهاي مولكولي
برخي موارد كاربرد نشانگرهاي DNA در زمينه گياهان دارويي
ارزيابي تنوع ژنتيكي و تعيين ژنوتيپ
شناسايي دقيق گياهان دارويي
انتخاب كيموتايپ‌هاي (Chemotypes) مناسب به‌ كمك نشانگر
مهندسي ژنتيك
مقايسه مزايا و معايب كشت و اهلي سازي گياهان دارويي در مقابل جمع‌آوري گونه‌هاي دارويي وحشي
جمع آوري گونه هاي وحشي از نظر گونه و اكوسيستم
مزايا
معايب
جمع آوري گونه هاي وحشي از نظر مردم
مزايا
معايب
گياهان وحشي جمع آوري شده از نظر بازار
مزايا
معايب
كشت و اهلي كردن از نظر گونه و اكوسيستم
مزايا
معايب
كشت واهلي كردن از نظر مردم
مزايا
معايب
گياهان كشت شده از نظر بازار
مزايا
معايب
نتيجه گيري
منابع و مراجع

چكيده:
بر اساس تعاريف موجود هر نوع گياهي كه داراي تركيباتي (مواد تشكيل دهنده فعال و موثر) كه بعد از يك سري عمليات مثل فشردن، استخراج، تقطير و … بر روي گياه بدست آمد و داراي اثرات درماني و يا بعنوان جزئي از يك فرآورده دارويي باشد را گياه دارويي ميگويند.
در كشور ما حدود ۵۰۰ گونه گياه دارويي و معطر وجود دارد كه تعداد زيادي از آنها بومي و انحصاري ايران ميباشند. روند رو به رشد مصرف گياهان دارويي بعنوان مواد اوليه توليد داروهاي گياهي بدون توسعه روشهاي مناسب كاشت و مديريت صحيح، تخريب طبيعت را در بر خواهد داشت. فقر و از بين رفتن سنت ها، دسترسي آسان به رويشگاه هاي گياهان دارويي، نبود دانش كافي در مورد ميزان و روشهاي برداشت پايدار گياهان دارويي، وجود بازار تجارت پر سود و نبود خطي مشي هاي قانوني از جمله عوامل موثر در بهره‌ برداري بي رويه از گونه هاي دارويي و كاهش تنوع ژنتيكي آن ها است. از جمله مزاياي كشت گياهان دارويي قبل از آن كه بهره برداري بي رويه باعث انقراض آنها گردد، شامل عدم آلودگي گياهان دارويي به مواد نا خواسته، امكان كنترل هاي پس از برداشت، شناسايي بهتر و اصلاح ژنتيكي گونه ها و جلوگيري از زوال تنوع ژنتيكي گونه هاي كشت شده است.